説明
山口県漁業協同組合長賞受賞を受賞しました
この度、「しあわせふぐの塩辛」は第５６回山口県水産加工展において「山口県協同組合長賞」を受賞いたしました。
当館のご朝食でも大変ご好評をいただいている、ふぐを使った新鮮な食感の塩辛をぜひ皆様のご家庭でもご堪能下さいませ。
各商品のご紹介
〇しあわせふぐの塩辛〇
当館の朝食でもお出ししている自慢のふぐの塩辛になります。
下関では古くからふぐを”ふく”と呼ぶ慣習があり、古くから当地ではふぐは縁起物として珍重されてきました。
そんなふぐに乗せて幸福がもっと集まるようにと思いを込めておいしく仕上げました。
大変上品な味に仕上がっており、お酒のお供やご飯のお供はもちろん！おにぎりの変わり種やお茶漬けにもおすすめです！
寿美礼自慢の味を皆様のご家庭でお楽しみいただき、”しあわせ”をお届けいたします。
〇しあわせふぐの塩辛〇
ふぐのチャンジャは当館でもお食事の際にお出ししており、ご好評をいただている自慢の一品です。
当館のチャンジャは通常使われるスケソウダラではなく、山口県・下関の特産であるふぐ（天然の真ふぐ）を活用して、唐辛子で漬け込んでおります。
チャンジャの味の決め手となる唐辛子も、下関とかかわりの深い韓国産の唐辛子を使用しており「下関ならでは」が詰まった逸品となっております。
しあわせシリーズのご紹介
下関を代表する老舗割烹旅館寿美礼。
創業八十余年を数える歴史ある当館が、下関ならではの本格的な食材にオリジナルのアレンジを加えて、「皆様の”しあわせ”な時間を演出したい」という思いから、ご自宅でも自慢の味をお楽しみいただけるように作り上げたのがしあわせシリーズです。
ご贈答品としてももちろん、ご家庭の団らんのひと時においてもぜひ取り入れていただきたい逸品となっております。
そのほかの「しあわせシリーズ」商品はこちらからぜひご覧くださいませ。
商品内容
〇【天然真ふぐ使用】しあわせふくの塩辛×1個（内容量50g）
〇【天然真ふぐ使用】しあわせふくのチャンジャ×1個（内容量50g）
