【送料無料】割烹旅館のコダワリ「牡丹鍋」(長州ジビエ使用)

¥7,000

下関でとれた長州ジビエを使った拘りの鍋をぜひ、皆様のご自宅でご賞味くださいませ。
※当商品は4人前となっております。

説明

割烹旅館×ジビエ

老舗割烹旅館のコダワリを、下関でとれた「長州ジビエ」でも。
この度、当館では下関でとれた「長州ジビエ」を使った商品の取り扱いを開始いたしました。
長州ジビエの猪肉はヘルシーなのに高たんぱくで鉄分を多く含んでおり、近年注目される食材となっております。
「長州ジビエ」の産地・下関では鹿・猪の主な餌となる植物が冬の時期でも豊かなため、季節にかかわらず一年中良質な肉質の鹿肉・猪肉をお楽しみいただけます。
ぜひ下関の山の恵みも、老舗割烹旅館の拘りとともにご堪能下さい。

「牡丹鍋」とは?

低カロリーで鉄分を多く含むヘルシーな猪肉を使った鍋料理になります。
「牡丹」という名前は使われる猪肉を薄切りにし、牡丹の花に似せて皿の上に盛りつける事にちなんで名づけられました。
当館では、牡丹鍋に合う拘りのみそ仕立てのスープとともに皆様にご提供しております。
ぜひ、〆はうどんでコダワリの味噌仕立て出汁を最後までお楽しみくださいませ。

セット内容(4人前)

【猪肉(牡丹)】
猪肉(牡丹)…300g
【お野菜・お出汁】
お出汁(味噌仕立て)…1L、お野菜(白菜・白葱・水菜・ローマ・えのき・しめじ・舞茸・エリンギ・笹がき牛蒡・人参・豆腐・葛きり)