説明
下関名物「とんちゃん鍋」をご家庭でも
下関発祥のソウルフード「とんちゃん鍋」を皆様のご家庭でもお召し上がりいただけるように、鍋セットにしてご用意いたしました。
メインの食材の他、こだわりの鍋だし、鍋野菜もご一緒にお届けいたしますので、ぜひお気軽に「とんちゃん鍋」をご賞味くださいませ。
とんちゃん鍋のご紹介
とんちゃん鍋は「リトルプサン」の名でも知られる、下関の「グリーンモール商店街」が発祥の鍋料理です。現在も韓国との玄関口である当地では、韓国が本場の食材である「ホルモン」や「唐辛子」「にんにく」などといった食材が親しまれていました。そのような食材を使用してできた下関の郷土料理が「とんちゃん鍋」になります。
商品内容
【ホルモン】
ホルモン…400g
【野菜】（仕入れ状況により変更が生じる可能性がございます）
キャベツ、もやし、にら、玉ねぎ、鷹の爪、にんにくスライス
【鍋だし】
当館特製とんちゃん鍋出汁
とんちゃん鍋の作り方
【とんちゃん鍋の作り方】
ー準備するものー
・具材が入る鍋
ー作り方ー
①鍋に出汁を入れ、ホルモン→野菜（ニラ以外）を入れ沸騰
したら、灰汁をとる。
②具材に火が通れば、ニラを入れて完成。
③〆はお好みでちゃんぽん麺等を入れて美味しく召し上が
れます。
ハリハリ鍋の作り方
【ハリハリ鍋の作り方】
ー準備するものー
・具材が入る鍋
ー作り方ー
①鍋に出汁を入れ沸騰したら、具材を入れ灰汁をとる。
②具材に火が通れば完成。
商品の発送についてのご案内
・本商品の価格には、送料を含んだ価格に設定しております。
・本商品は生ものでございますので、ご到着日当日にお召し上がりくださいませ。
・本商品はご注文をいただいてから仕入れをし、ご準備いたしますのでお届けまでに最大で10日ほどお時間を頂戴いたします。
・ご注文を承ったのちに、当館からご希望の配達日についてお問合せをさせていただきます。
・本商品は消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、必ずお届け日をご指定下さい。
またお届け日指定日は”召し上がる予定の日”をお選びください。
※賞味期限の関係上、北海道・東北・北関東・沖縄・一部離島にはお届けすることが出来ません。あらかじめご了承下さい。
