【送料無料】割烹旅館のコダワリ「紅葉鍋」(長州ジビエ使用)

¥6,000

下関でとれた長州ジビエを使った拘りの紅葉鍋をぜひご堪能下さいませ。
※当商品は4人前となっております。

説明

割烹旅館×ジビエ

老舗割烹旅館のコダワリを、下関でとれた「長州ジビエ」でも。
この度、当館では下関でとれた「長州ジビエ」を使った商品の取り扱いを開始いたしました。
鹿肉や猪肉はヘルシーなのに高たんぱくで鉄分を多く含んでおり、近年幅広い世代の方に注目される食材となっております。
「長州ジビエ」の産地・下関では鹿・猪の主な餌となる植物が冬の時期でも豊かなため、季節にかかわらず一年中良質な肉質の鹿肉・猪肉をお楽しみいただけます。
ぜひ下関の山の恵みも、老舗割烹旅館のコダワリとともに皆様のご自宅でご堪能下さいませ!

「紅葉鍋」とは?

紅葉鍋とは野生の鹿肉(紅葉)を使った鍋料理になります。
当館では、老舗割烹ならではの拘りのすき焼きたれとともに皆様のご自宅にお届けし、お楽しみいただきます。

おすすめの〆のお召し上がり方

当館では、紅葉鍋のおすすめの〆としてうどんを入れてお召し上がりいただくことをおすすめしております。
老舗ならではの割り下をぜひ、最後までご堪能下さいませ。

セット内容(4人前)

【紅葉(鹿肉)】
鹿肉…300g
【お野菜・お出汁】
出汁(割り下)…1L、お野菜(白菜・白葱・水菜・ローマ・エノキ・しめじ・舞茸・しいたけ・エリンギ・笹がき牛蒡・人参・豆腐・葛ぎり)