満関善席

認定された宿だけが提供できる会席

満関善席
下関には、河豚、雲丹、鯨、烏賊、鮟鱇、垢田トマト、安岡葱、下関和牛、吉田 茄子など 全国に誇れる食材や名産品がたくさんあります。これらを選りすぐった食材を用いたブランド 力のある フルコース料理、それが「下関満関善席」です。
認定されたお店のみ、こちらをご提供しています。

★　公式予約限定サービス　★
・通常：ワンドリンク　→　公式：ツードリンク
・吟醸　飲み比べセット　も選べる♪

★　寿美礼のおすすめポイント　★　・‥…━━━━━━☆
①　”満関善席”は、下関の高級食材を食べ尽くせる量より質を重視した会席です。
②　全国５本の指に入ると言われる山口県北浦産の”雲丹”、健康食の”鯨”、水揚げ高日本１の下関産”あんこう”を、当館の職人が様々な調理方法でご提供します。
③　２日間寝かせた《ふぐ刺し》を、こだわりの薬味（下関市の安岡ネギ）と当館監修のオリジナルポン酢でご堪能頂けます。

★　大浴場はございませんが、全プラン人工温泉の貸切風呂（家族風呂）をご利用頂けます　★

□■　お品書き　～冬の一例～　――――――――
・先付：ふくチャンジャ　クリームチーズ添え
・造り：鯨、刺身2種など
・焼物：鮟鱇ホイル焼き（冬の名物）
・洋皿：ふくステーキ
・揚物：鮟鱇唐揚げ（冬の名物）
小ふく唐揚げ
・酢の物：とら河豚刺し（小皿）
・飯物：ミニうに丼　香の物
・椀物：清汁仕立
・デザート：フォンダンショコラ

□■　お品書き　～夏の一例～　――――――――
・先　付：ふくチャンジャ　クリームチーズ添え
・造　り：鯨ベーコン・おばいけ・本皮・百ひろ、鱧切り落し、雲丹西京漬け、地魚の刺身2種
・台の物：鱧しゃぶ 又は 柳川鍋風
・洋　皿：鯨ステーキ
・揚　物：天然真ふく　唐揚げ
・酢の物：とら河豚刺し（小皿）
・飯　物：雲丹にぎり寿司
・椀　物：清汁仕立
・甘　味：フォンダンショコラ

★　選べる公式特典　★　・‥…━━━━━━☆
公式予約サイトからのご予約で以下の特典をお付けしております。

○ご夕食時のツードリンクサービス
・生ビール／グラス
・吟醸酒　飲み比べセット《公式予約限定》
・山口県萩市　柚子屋本店さんのジュース
・ウーロン茶
・ノンアルコールビールorカクテル

※　ジュースは季節により変わります。ジュースの選択は出来ません。

ー【本プランは特割キャンペーンの対象です】ー
当館では4月・5月の対象日限定で宿泊料の割引キャンペーンを行っております。
〇キャンペーンの詳細について
電話からのご予約で宿泊料を最大15％割引致します。
※休日10％、平日15％の割引をいたします。
※公式サイトおよびOTA（じゃらん等）の予約は本施策の対象外です。
※2024年4月8日からのご予約が対象です。
ぜひ、この機会に当館にご来館くださいませ。