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満関善席

認定された宿だけが提供できる会席

満関善席
下関には、河豚、雲丹、鯨、烏賊、鮟鱇、垢田トマト、安岡葱、下関和牛、吉田 茄子など 全国に誇れる食材や名産品がたくさんあります。これらを選りすぐった食材を用いたブランド 力のある フルコース料理、それが「下関満関善席」です。
認定されたお店のみ、こちらをご提供しています。

★ 公式予約限定サービス ★
・通常:ワンドリンク → 公式:ツードリンク
吟醸 飲み比べセット も選べる♪

★ 寿美礼のおすすめポイント ★ ・‥…━━━━━━☆
① ”満関善席”は、下関の高級食材を食べ尽くせる量より質を重視した会席です。
② 全国5本の指に入ると言われる山口県北浦産の”雲丹”、健康食の”鯨”、水揚げ高日本1の下関産”あんこう”を、当館の職人が様々な調理方法でご提供します。
③ 2日間寝かせた《ふぐ刺し》を、こだわりの薬味(下関市の安岡ネギ)と当館監修のオリジナルポン酢でご堪能頂けます。

★ 夕食は、お部屋食にてご提供致します ★
★ 大浴場はございませんが、全プラン人工温泉の貸切風呂(家族風呂)をご利用頂けます ★

□■ お品書き ~冬の一例~ ――――――――
・先付:ふくチャンジャ クリームチーズ添え
・造り:鯨、刺身2種など
・焼物:鮟鱇ホイル焼き(冬の名物)
・洋皿:ふくステーキ
・揚物:鮟鱇唐揚げ(冬の名物)
小ふく唐揚げ
・酢の物:とら河豚刺し(小皿)
・飯物:ミニうに丼 香の物
・椀物:清汁仕立
・デザート:フォンダンショコラ

□■ お品書き ~夏の一例~ ――――――――
・先 付:ふくチャンジャ クリームチーズ添え
・造 り:鯨ベーコン・おばいけ・本皮・百ひろ、鱧切り落し、雲丹西京漬け、地魚の刺身2種
・台の物:鱧しゃぶ 又は 柳川鍋風
・洋 皿:鯨ステーキ
・揚 物:天然真ふく 唐揚げ
・酢の物:とら河豚刺し(小皿)
・飯 物:雲丹にぎり寿司
・椀 物:清汁仕立
・甘 味:フォンダンショコラ

★ 選べる公式特典 ★ ・‥…━━━━━━☆
公式予約サイトからのご予約で以下の特典をお付けしております。

○ご夕食時のツードリンクサービス
・生ビール/グラス
・吟醸酒 飲み比べセット《公式予約限定》
・山口県萩市 柚子屋本店さんのジュース
・ウーロン茶
・ノンアルコールビールorカクテル

※ ジュースは季節により変わります。ジュースの選択は出来ません。

プラン名
満関善席
ご宿泊料金
15,900円~(4名様以上:15,750円~)
予約はこちら