流行の先駆け 痛風鍋といわれる あんこう会席

旬のあんこうを味わえる「あんこう会席」をご用意いたしました

日頃より、当館をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
当館では、今シーズンも本場・下関のあんこうを心行くまでご堪能いただける「あんこう会席」を１０月ー３月までの冬季期間限定でご用意いたしました。
ぜひ、この機会に日本一の水揚げ量を誇る、本場・下関のあんこうを心行くまでご堪能下さいませ。

あんこう会席のご紹介

〇全国的にも珍しい「あんこうのフルコース」をご堪能いただけます〇
★　寿美礼のおすすめポイント　★　・‥…━━━━━━☆

①　当館横の下関漁港で水揚げされています。そのため、新鮮な鮟鱇を使用できます！
②　職人が当館で捌くので、鮟鱇を　”10種類以上”の食べ方で、ご提供します。
③　和風のアンコウ鍋・・・〆は洋風に変身！
黒コショウとチーズで、リゾットに・・・。濃厚なリゾットの味は、癖になること間違いなし！
④　鮟鱇は油との相性抜群。《あんこう唐揚げ》は絶品。

★　鮟鱇のフルコースを提供するお店は限られています。　★
★　夕食は、宴会場にてご提供致します　★
★　大浴場はございませんが、全プラン人工温泉の貸切風呂（家族風呂）をご利用頂けます　★

お品書き　～一例～

・あんこうの煮凝り
・あんこうの肝和えポン酢仕立て
・あんこうの肝有馬煮仕立て
・あんこうの胃袋有馬煮仕立て
・お造り４種盛り
・あんこうの肝みそ焼き
・あんこうの焼売
・あんこうの煮つけ
・あんこうのから揚げ
・あんこうの胃袋の尾羽雪風
・あんこう鍋
・あんこうチーズリゾット
・自家製床漬け
・季節の果物

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