くじらの町・下関から~畝須ベーコン~

¥2,300

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説明

下関は”ふぐ”で有名ですが、実は近代捕鯨の基地であり、くじらを多く扱っていた町でもあります。

そんな下関から畝須(うねす)ベーコンをお届け!!

☆畝須のベーコン☆

畝須とはくじらのあごから胸にかけての部分で、畑の畝のように凹凸があるので、畝須という名前が付けられました。

くじらの畝須にはプルプルした食感が特徴で、低カロリーな上に、EPAを多く含んでおり、ヘルシーなお肉です!

畝須ベーコンはそのくじらの部位を使って塩ゆでにし、ベーコンとして仕上げた逸品です!

ぜひご賞味くださいませ!

☆おすすめのお召し上がり方☆

おすすめの食べ方はシンプルにからし醤油、ショウガ醤油をかけて食べられるのがおすすめです!