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絶品北浦産雲丹を満喫ー雲丹会席ー

日本で三本の指に入る北浦産づくし雲丹のコース

ーーーコース内容ーーー
ようこそ、下関においでませ
山口県・北部でとられる「全国屈指のおいしさを誇る」北浦産の雲丹を贅沢に使用した寿美礼だけのオリジナルの雲丹尽くしのコースになります。

☆★北浦産の雲丹とは?★☆
日本全国でも三本の指に入るほどおいしい」と言われている、山口県の北部、北浦でとれた雲丹になります。
北浦周辺の海域は水温12-16度と冷たく、豊富な海藻、清涼で荒波にもまれる環境という、雲丹の生育に好適な環境がそろっており、「濃厚」で「甘みのある上品な味」がお楽しみいただけます。

そんな山口県の特産の「北浦の雲丹」を贅沢に使用し、雲丹好きにはたまらないお料理の数々をご用意いたしました。
雲丹好きの方にはたまらない「雲丹の天ぷら」「雲丹のお吸い物」はもちろん、贅沢に雲丹を楽しむ「板雲丹」、「雲丹の鮑焼き」や「雲丹パスタ」など和洋様々なメニューをご用意し、北浦の雲丹が持つ最大の特徴「上品で甘みのある、濃厚な味」をお楽しみいただけるコースとなっております。

ぜひ、寿美礼だけのオリジナル「雲丹会席」を寿美礼の拘りとともにお召し上がりくださいませ。
※※ ご注意 ※※
当プランでは、北浦産の雲丹をご提供致しますが、仕入れや天候の都合により、北浦産の雲丹が入手出来ない場合がございます。その際は、国産の同ランクの雲丹をご提供致します。

北浦産以外は、お召し上がりになられない場合は、当プランのご予約はご遠慮ください。
ーーーお品書きーーー
・特牛イカの雲丹和え
・雲丹板
・造り四種盛り
・天然鮑の雲丹焼き
・雲丹のクリームパスタ
・雲丹天ぷら
・雲丹ご飯
・雲丹吸
・寿美礼手作り床漬け
・季節の果物
・季節の三種盛り
※雲丹は全て北浦産のものを使用しております。
☆★☆★ 選べる公式特典 ☆★☆★
・寿美礼オリジナル 幸ふく茶
・下関地ビール VACAN(ライスビール)
・地酒の利き酒(3種類)
ぜひ、公式予約フォームからお申し込みくださいませ!

プラン名
絶品北浦産雲丹を満喫ー雲丹会席ー
お値段(ご宿泊)/人
21000円
お値段(お食事)/人
14500円