【ご案内】当館の季節限定会席・プランのご紹介

当館の季節限定会席のご紹介

当館では、季節限定の会席プランをご用意しております。
ぜひ、旬の食材を使用した、老舗の割烹旅館ならではのこだわりをご堪能下さいませ。

確かな味の北浦雲丹を堪能・「雲丹会席」

全国で5本の指に入るおいしさともいわれる「北浦雲丹」をふんだんに使用した会席プランをご用意いたしました。

【当館の3つのおすすめポイント】
➀当館の「雲丹会席」はなんといっても雲丹の量が魅力的です！
ふんだんに北浦雲丹を使用し、「雲丹好き」の方でもご満足いただけるようにこだわりの料理でお楽しみいただけます。
➁雲丹好き必見の料理➀【雲丹天ぷら】
雲丹好きにはたまらない「雲丹天ぷら」。ぜひ、食感と風味をお楽しみくださいませ。
➁雲丹好き必見の料理➀【北浦産の雲丹板】
北浦産の雲丹の持つ、強い甘みを感じるならやっぱり「雲丹板」。
ぜひ、風味とともにお楽しみください。
★　９月までの季節限定・・・、お早めにお召し上がりください　★
★　夕食は、お部屋食にてご提供致します　★
お客様だけの空間で、ごゆっくりお食事をお楽しみいただけます。
【詳細はこちら】
「雲丹会席」の詳細はこちら！

鮮度抜群！下関の地魚を堪能・「海のたまて箱」

下関・唐戸漁港から直送した新鮮な海の恵みを余すことなく味わう「海のたまて箱」。
関東・関西ではなかなかお目にかかることのできない、新鮮な青魚を贅沢に「お刺身」で、大満足・迫力のある「大碗」でお楽しみいただけます。
もちろん、下関に来たなら外せない「ふく」もお楽しみいただけます。
【当館の3つのおすすめポイント】
① 【海のたまて箱】：
大名碗で、唐戸市場直送のお刺身をたっぷりご提供します。旬のお刺身がメインの、目でも舌でも楽しめる会席です。
② ”お刺身” ：
山口で獲れる魚の種類は豊富にあります。
青魚の姿造りなど、関西・関東ではなかなか食べられない新鮮なものをご提供します。
③”ふぐ” ：
​ふぐ専門市場、南風泊漁港には新鮮なふぐが集まります。
ご夕食には勿論、《ふぐ刺し》もついています。２日寝かせた、技術の詰まったふぐ刺しをお楽しみください。
★　夕食は、お部屋食にてご提供致します　★
お客様だけの空間で、ごゆっくりお食事をお楽しみいただけます。
【詳細はこちら】
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国産鰻を満喫・「鰻会席」

鰻好きは必見！国産の「鰻づくし」の今だけの季節限定こだわりの会席です。
メインは当館オリジナルのたれを使用し、炭火でじっくりと焼いた「蒲焼」か、鰻本来の味をお楽しみいただけるシンプルな「白焼き」をお選びいただけます。
ぜひ、熟練の職人が手掛ける、ここだけのこだわり「鰻会席」をご堪能下さい。
【当館のこだわりポイント】
①　《蒲焼》は、寿美礼オリジナルのタレを使用。しっかり味がついた、焼き立てをお楽しみください。
②　《白焼き》は、鰻の本来の味をお楽しみ頂けます。
③　《鰻の天麩羅》は、鰻専門店でもあまりお目にかからない一品。
④　　〆は《ひつまぶし》。
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ご宿泊のご予約は当館公式予約からがお得です！

当館公式予約からのご予約で、ご宿泊代金の割引や夕食時のドリンクサービスなどのうれしい特典が付与されます！
ぜひ、ご予約は当館公式予約から！
【当館公式予約特典】
・宿泊料の割引
・夕食時にドリンクサービス
（例：通常ワンドリンクサービス→ツードリンクサービス）
※割引率、ドリンクサービスの内容はプランによって異なりますので、ご予約の際にご確認いただきますようにお願いいたします。
公式予約特典のご案内